Гид «Времени Перемен» по Сеулу
Очередной гид от «Времени Перемен» посвящается Южной Корее. Наверное, многие из вас смотрели «Паразитов» Пон Джун-Хо (фильм отличный) и увидели Сеул как город с тёмной изнанкой, но у него есть и парадная сторона, которую мы описали бы тремя словами: традиции, гармония и хорошее настроение. Пять мест об этом:
Гид «Времени Перемен» по Сеулу
Очередной гид от «Времени» Перемен посвящается Южной Корее. Наверное, многие из вас смотрели «Паразитов» Пон Джун-Хо (фильм отличный) и увидели Сеул как город с тёмной изнанкой, но у него есть и парадная сторона, которую мы описали бы тремя словами: традиции, гармония и хорошее настроение. Пять мест об этом:
1. Чхандоккун или Дворец Процветающей Добродетели.
Наследие династии Чосон, огромный комплекс XV века включает в себя сразу несколько знаковых сооружений: самые старые ворота Сеула, самый старый мост Сеула и дворец, где жил последний император Кореи. В этой финальной локации корейской монархии, несмотря на туристическую привлекательность, очень спокойно. Застройка производилась с вниманием к топографии горного склона, поэтому она несимметрична. Все сооружения расположены естественным образом, а многие деревья, как росли тут еще до начала строительства, так и растут. Например, дереву Актинидии, которое расположилось прямо внутри дворца, уже около 600 лет.
Наследие династии Чосон, огромный комплекс XV века включает в себя сразу несколько знаковых сооружений: самые старые ворота Сеула, самый старый мост Сеула и дворец, где жил последний император Кореи. В этой финальной локации корейской монархии, несмотря на туристическую привлекательность, очень спокойно. Застройка производилась с вниманием к топографии горного склона, поэтому она несимметрична. Все сооружения расположены естественным образом, а многие деревья, как росли тут еще до начала строительства, так и растут. Например, дереву Актинидии, которое расположилось прямо внутри дворца, уже около 600 лет.
2. Sanchon.
Это ресторан храмовой кухни, а значит, блюда из меню приготовлены по рецептам буддийских храмов Кореи. Основные принципы такой кухни: отсутствие животных компонентов, искусственных приправ, использование локальных сезонных продуктов. В Sanchon нельзя попробовать одно блюдо, можно заказать только целое меню, а в нем около двадцати позиций. Предполагается, что за это время гость должен расслабиться и проникнуться атмосферой заведения. Кстати, интерьер тут тоже выполнен в традиционном стиле и, как и в корейских домах Ханок, направлен на то, чтобы человек в нём сосуществовал с природой. Мебель обработана натуральными составами, а многочисленные растения насыщают воздух кислородом.
Это ресторан храмовой кухни, а значит, блюда из меню приготовлены по рецептам буддийских храмов Кореи. Основные принципы такой кухни: отсутствие животных компонентов, искусственных приправ, использование локальных сезонных продуктов. В Sanchon нельзя попробовать одно блюдо, можно заказать только целое меню, а в нем около двадцати позиций. Предполагается, что за это время гость должен расслабиться и проникнуться атмосферой заведения. Кстати, интерьер тут тоже выполнен в традиционном стиле и, как и в корейских домах Ханок, направлен на то, чтобы человек в нём сосуществовал с природой. Мебель обработана натуральными составами, а многочисленные растения насыщают воздух кислородом.
3. Ader Error.
Южнокорейская марка одежды, изобретательностью которой мы бесконечно восхищаемся. У Ader Error нет ни размерной, ни гендерной градации. Эти вещи разработаны таким образом, чтобы подходить всем. В Сеуле находится единственный монобрендовый магазин марки, который перестраивается каждый сезон в соответствии с концепцией новой коллекции. Мы попали туда как раз в разгар ремонта, зато познакомились с рабочими, попали внутрь и убедились в том, что каждый квадратный метр магазина оформлен находчиво и безупречно.
Южнокорейская марка одежды, изобретательностью которой мы бесконечно восхищаемся. У Ader Error нет ни размерной, ни гендерной градации. Эти вещи разработаны таким образом, чтобы подходить всем. В Сеуле находится единственный монобрендовый магазин марки, который перестраивается каждый сезон в соответствии с концепцией новой коллекции. Мы попали туда как раз в разгар ремонта, зато познакомились с рабочими, попали внутрь и убедились в том, что каждый квадратный метр магазина оформлен находчиво и безупречно.
4. Rose Bakery.
Гастрономическое детище марки Comme Des Garçons. Rose Bakery есть при каждом универмаге Dover Street Market, а в Сеуле оно находится внутри Trading Museum Comme des Garçons. Кафе названо в честь сестры СЕО Comme Des Garçons Эдриана Йоффе — Роуз Каррарини, которая и руководит этим проектом. Свежеиспеченный хлеб, большой выбор чая и блюд с яйцом напоминают об англо-французской биографии Роуз (она даже написала книгу о яйцах), но есть и специфические позиции, придуманные специально для сеульского меню.
Гастрономическое детище марки Comme Des Garçons. Rose Bakery есть при каждом универмаге Dover Street Market, а в Сеуле оно находится внутри Trading Museum Comme des Garçons. Кафе названо в честь сестры СЕО Comme Des Garçons Эдриана Йоффе — Роуз Каррарини, которая и руководит этим проектом. Свежеиспеченный хлеб, большой выбор чая и блюд с яйцом напоминают об англо-французской биографии Роуз (она даже написала книгу о яйцах), но есть и специфические позиции, придуманные специально для сеульского меню.
5. Queenmama Market.
Отдельностоящий концепт-стор в красивом малоэтажном районе города, где представлена одежда, эко-косметика и декор местных и зарубежных марок. В интерьере Queenmama Market использовано беспроигрышное сочетание деревянных фактур и бетона, а дополнено всё это изобилием растений. Завершить знакомство с магазином можно на крыше, где расположилась отличная кофейня с зеленой верандой и огромным общим столом с кактусами-гигантами.
Отдельностоящий концепт-стор в красивом малоэтажном районе города, где представлена одежда, эко-косметика и декор местных и зарубежных марок. В интерьере Queenmama Market использовано беспроигрышное сочетание деревянных фактур и бетона, а дополнено всё это изобилием растений. Завершить знакомство с магазином можно на крыше, где расположилась отличная кофейня с зеленой верандой и огромным общим столом с кактусами-гигантами.
14.07.2020